豬腳

三義桐花祭
今年由於氣候的轉變所有的花期都較晚
阿里山的櫻花晚了約7天
北部的油桐花也是一樣延後開花
4月26日陳老師實地走訪苗栗三義地區
油桐花開約1%其他99%等著往後1~2周開

中國114歲人瑞　橫跨三世紀
中國有名老婆婆最近剛過114歲大壽，她是1894年出生、 橫跨三個世紀，至於長壽的秘訣，老婆婆說，胃口好、不挑食， 隨時保持好脾氣，是健康長壽的不二法門。
一臉爽朗的笑容，前幾天才剛剛過114歲生日， 這名1894年出生的的老婆婆叫做李贊英， 可別以為她年紀一大把會有點迷糊，她的思路可是相當清楚； 記者問她早上吃什麼、吃多少量，李老婆婆都記得一清二楚。

李老婆婆不只是精神好，身子骨也相當的硬朗， 到現在連衣服都是自己手洗，很多人好奇她是怎麼養生？ 老婆婆說其實也沒什麼秘訣，就是不挑食加上好脾氣， 她還說家人做什麼菜就吃什麼，豆腐、豆芽菜、萵筍、南瓜都吃。

人生中的獨木舟
記得「三尺巷」的故事嗎？

千里捎書只為牆，讓他三尺又何妨，

萬裏長城今猶在，惟獨不見秦始皇。



人生中有很多選擇，不管您選擇什麼，選對了、亦是選錯了，

知足、惜福、惜緣，保持坦然愉快的心境是最重要的的啦！

與您分享！



══════════════════════════════



古時候，有一個農夫初次要到另一個村莊辦事，

可是當時交通不便，他只能徒步行走。



走啊走，這農夫穿過一大片森林後發現，要到達另一村子，

還必須經過「一條河流」，不然的話，就得「爬過一座高山」。



怎麼辦呢？是要渡過這條「湍急的河流」呢，

還是要辛苦地「爬過高山」？



正當這農夫陷入兩難時，突然看到附近有「一顆大樹」，

於是就用隨身攜帶的「斧頭」，把大樹砍下，

而將樹幹慢慢地砍鑿成一個簡易的「獨木舟」。

這個農夫很高興，也很佩服自己的聰明，

因他很輕鬆地坐著「自造的獨木舟」，就到達了對岸。





上岸後，農人又得繼續往前走；可是他覺得，

這個獨木舟實在「很管用」，如果丟棄在岸旁，

實在很可惜！而且，萬一前面再遇到河流的話，

他又必須再砍樹，辛苦地鑿成獨木舟，很累人。

所以，這農夫就決定，把「獨木舟揹在身上走」，

以備不時之需。



走啊走，這農夫揹著獨木舟，揹得滿頭大汗，

步伐也愈走愈慢，因這獨木舟實在是太重了，

壓得他喘不過氣來！



這農夫邊走邊休息，有時真是好想「把獨木舟丟棄」，

不要了！可是，他卻捨不得，心想，

既然已經揹了好一陣子，就繼續吧！萬一真的遇

到河流，就很管用了，就可以派上用場！



然而，這農夫一直汗流浹背地走，走到天黑，

發現一路上都很「平坦」；在抵達另一個村莊前，

都沒有再遇到河流！



可是，他卻比「不揹獨木舟」，

多花了三倍的時間，才到達目的地。



我們實在不知道自己人生的道路會是平坦、

崎嶇、還是會有湍急溪流？或是有陡峭高山？

不管如何，我們卻都必須「選擇」……要輕鬆，

快樂地走呢，還是要揹著沉重的「獨木舟」走？



人為了追求「名」，變賣家產去選舉，信誓旦旦一定會勝選，

可是，最後卻落選，傾家蕩產，妻離子散；這豈不是為了求名，

而揹著「兩三個獨木舟」嗎？



事實上「名利」放得下，拋得開，人生的路就可以走得

「很自在、很快樂」！清朝曹雪芹寫了一首【好了歌】，其中一句：



【世人都知神仙好，惟有功名忘不了；

古今將相在何方？荒塚一推草沒了！】



其實，有時心中的「負面情緒」也是一種「獨木舟」，

我們不能一直揹著它，而成為一種「束縛」；

我們必須懂得隨時丟棄一些「怨恨、嫉妒、暴怒」的獨木舟，

讓自己心中更歡欣、坦然，也輕鬆，快樂地吹著口哨向前行！



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每餐只吃七成飽讓自己心臟年輕七歲
營養學家說你吃什麼 什麼就是你保持年輕的金科玉律一點都不深奧

我們缺少的只是堅持！



只吃7成飽=心臟年輕10年

少吃常常能獲得戲劇性效果。美國的一項實驗表明，老鼠每天減少30%
的食量所換來的結果居然是延長了30%的生命。



更不可思議的是，一個瘦人的心臟可能比胖人年輕10到15年。其他相關
資料顯示，限制卡路里攝入者的胰島素水平比常人得到明顯改善，DNA
被破壞的跡象也減少了。科學家相信，控制食量可以減少過高的血糖帶
給組織的破壞、降低炎症的發生率以及削減自由基(致衰老的罪魁)。



糖類最最催人老

高糖食品往往含有大量速溶糖類，能造成血糖在短時內迅速升高，長期
下去會導致糖尿病的發生，而這種病會加速人的衰老進程，讓身體的其
他臟器更快地出現問題。所以，我們最好還是回到過去人們以素食為主
的習慣上來。但是要注意少吃馬鈴薯，因為馬鈴薯能使人患糖尿病的危
險增加30%。全麥和糙米，還有意大利通心粉和碾碎的干小麥都是較好
的選擇。



讓嘴巴鍾情蔬菜和魚類

每天盡可能多吃不同種類的蔬菜，原因不說你也該知道。另外，喜歡海
鮮的人注意了，不要認為什麼海鮮都好，我們需要的其實只是魚肉中含
有的豐富的脂肪酸，它能夠防止在心臟病中猝死，減緩抑鬱症、老年癡
呆、骨質增生以及視力減退。脂肪酸在鮭魚、沙丁魚、鱒魚中含量豐
富。好的脂肪酸在一些堅果裡如胡桃，還有玉米油蓖麻油以及橄欖油中
也很豐富。少吃煎炸類食品、人造黃油及其他不健康脂肪酸。



多吃咖喱保年輕

薑黃素，一種包含於咖喱中使其帶有黃色的辣素，也是一種潛在的化學
抗衰老劑。在印度，這種物質常被用於包紮傷口。在東亞，人們普遍使
用咖喱。這也是為什麼東亞人患各種癌症、帕金森和老年癡呆症比較低
的原因。如果你不喜歡印度飯的味道，那最好保證每天補充500mg到

1000mg薑黃素。



雙倍補充維生素D

如果說你非要補充一種維生素，那專家建議你補充維生素D。維生素D由
皮膚受光產生，但是隨著人的衰老，這一過程也漸漸減弱。目前大約一
半人的維生素D是缺乏的。這一問題能導致骨質疏鬆、血管硬化和多種
癌症。沒有任何一種維生素能這麼大範圍地普遍缺乏，除非你能大量食
用魚肉來補充。
 


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佛光會普門寺參訪北港禪淨中心[一]
2011年2月7日 北港禪淨中心 普門寺參訪
妙禪師父介紹北港以及歡迎致詞
佛化交流.台灣北區普門寺歡喜心來參訪...中區北港禪淨心。
坐無虛蓆...熱烈參與..男 女 老 幼歡歡喜喜。
佛'光山禪淨中心兩位師父熱情參予。
西式自助餐....與佛結善緣  歡喜緣
師兄師姐們歡喜用膳。
這是兩部遊覽車的師兄師姐。
禮佛完畢....先來填飽肚子 ...佛子們辛苦了....從北部來到西部....
熱呼呼的心境.....就像北港人的熱情的歡迎您到來。
南無 觀世音菩薩 摩訶薩 
蓉  期待再相會....掰掰
這兩位小菩薩跟阿婆聊天...辦一個永遠忘不了的鏡頭。哈哈哈有趣。
後面還有花絮.敬請期待。
蓉在這裡跟您說:對不起.我詞窮又愛寫.愛PO .請諒解。

搭乘電梯知識
搭乘電梯知識誰也不知道意外何時發生 , 發生時也或許會慌亂忘記 , 不過多點知識也不錯噢！ 搭乘電梯 -看完之後請廣為轉寄...功德無量 為了自己，為了朋友，為了親人有一天搭乘電梯，就遇上了電梯突然斷電，雖然緊急供電系統幾秒後就開始作用，可是電梯還是從 13 樓迅速往下墬。還好當時記起曾經看過電視教的，趕快把每一層樓的按鍵都按下，好在電梯在五樓終於停止了 ,.. 真的有 撿回一條命的感覺！ 當你面臨生死一線間時，當下的你所做的每一個動作將決定你的生死與否。生活中，難免會坐到電梯，但是！萬一遇到電梯發生事故，迅速往下墜落時，你可能只有一個念頭：「站在電梯裡準死定了！.... 」 可是今天 .....我在電視的一個外國頻道看到一個非常好的節目。其中，他們還請了專家示範電梯下墜時保護自己的最佳動作：第一、 ( 不論有幾層樓 )趕快把每一層樓的按鍵都按下。第二、如果電梯有手把 ，一隻手緊握手把。第三、整個背部跟頭部緊貼電梯內牆，呈一直線。 第四、膝蓋呈彎曲姿勢。說明：因為電梯下墜時，你不會知道它會何時著地，且墜落時很可能會全身骨折而死。 所以：第一點 --是當緊急電源啟動時，電梯可以馬上停止繼續下墜。 第二點 --是為了要固定你人所在的位子，以致於你不會因為重心不穩而摔傷。 第三點 --是為了要運用電梯牆壁作為脊椎的防護。 第四點 --是最重要的是因為韌帶是唯一人體富含彈性的一個組織，所以借用膝蓋彎曲來承受重擊壓力，比骨頭來承受壓力來的大。這個資訊絕不虛構，我 個人覺得相當重要，想讓大家都知道，以防萬一。 



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社會救助法
行政院會通過社會救助法修正草案，放寬貧窮定義，但計算的方式，老婦人又如何看的懂呢?
如果法條過了，相關福利資訊卻無法傳達下去，那社會底層的人依然不知道該怎麼享受應有的權益。
因此，請社服人員和地區領導者確實宣達福利制度，用最簡單的方式服務民眾。


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日光海岸 10/18騎車通知 【日月潭遊湖】
日月潭 
位於南投魚池鄉水社村，是全台唯一不靠海的縣市但是卻擁有全台最大的天然淡水湖泊—日月潭，故日月潭有人稱為『海仔』或『水社海仔』；又因潭景霧薄如紗，水波漣漣而得名為『水沙連』。日月潭早先居任以邵族為主，但至今人口僅剩280多人，是台灣原住民族群當中最小的族群。
日月潭於西元2000年經政府公告正式成立「交通部觀光局日月潭國家風景區管理處」，並於隔年的8月8日正式核定邵族成為原住民族第十族。日月潭國家風景區位處海拔748.48公尺，屬於中高度海拔，四周群巒疊翠，日月潭的潭水由拉魯島(光華島)為分界，形成南形如月弧、北形如日輪並改名日月潭。日月潭有水社碼頭、德化社碼頭、朝霧碼頭、玄光寺碼頭等4個碼頭，一般遊湖行程大約需2小時，讓民眾體驗不同的日月潭之旅。
魚池鄉除了大名鼎鼎的日月潭國家風景區外，其他魚池鄉的著名旅遊景點也是不可錯過孔廟、  文武廟、
九族文化村、水沙連古道、大竹湖水鳥保護區等等，還可順道嘗嘗總統魚、小米粥等等原住民風味料理喔！
集合地點: 裕泰電器行
集合時間: 早上6:30
交通方式: 4+2 開車前往
◎本趟行程需疊車.請各位車友務必到文章中回應參加與否喔!!

再發現南投日月潭，旅遊護照免費索取中
日月潭國家風景區一向是大陸人士旅遊、香港旅客及國人旅遊的熱門景點，但大多數遊客皆是蜻蜓點水般的帶過這個美麗景點；因此，日月潭國家風景區管理處近期發行了「再發現日月潭」旅遊護照，讓大家可以更加了解日月潭的美景與風光。
「再發現日月潭」旅遊護照裡頭不但提供了將於11月通車的日月潭纜車的相關資訊外，更提供了日月潭經典八景、14條步道及四條自行車道等詳細資料，並幫遊客詳細規畫了湖泊纜車之旅、寺廟祈福之旅、婚紗寫真之旅、學習體驗遊程及環潭單車之旅等主題旅遊，也讓日月潭成為台灣唯一可以水陸空立體遊覽的觀光景點。
旅遊護照除了詳細介紹日月潭外，關於周邊景點：埔里、水里、集集等相關資訊及優惠情報，按圖索驥，讓您享受更愉快的日月潭之旅。持「再發現日月潭」旅遊護照旅遊日月潭地區，只要在2010年12月31日前集滿五枚寺廟祈福章或步道拓印章+店家消費章二枚，即可兌換精美贈品。「再發現日月潭」旅遊護照即日起可至日月潭水社遊客中心或觀光局的旅遊服務中心皆可免費索取，歡迎大家一同來體驗日月潭的美。
日月潭風景圖
孔雀園
由玄焋寺拍攝的日月潭
伊達邵碼頭
日月潭景點地圖

新聞分享-[糧食]-海地
政治紛擾、天災頻繁而陷入赤貧。數十年來倚賴外援、生活困苦的海地人，多自顧不暇，難以關懷他人。元月中旬，慈濟人赴首都太子港發放，平等、尊重的態度，帶來一場心靈震撼二00八年八月起，連續四個颶風襲擊海地，讓這個中美洲赤貧島國，宛如被大地母親的淚水淹沒——過去十年間，八千公頃林地砍伐殆盡；一遇暴雨，黃濁泥水由裸露的山頭傾洩而下，淹沒民房與農田……在此之前，國際媒體披露，由於國際糧價狂飆，長期仰賴糧食進口的海地，貧窮人更吃不起大米，只得尋找替代糧食——利用中部山區出產的黃泥土，混合食鹽、植物油或人造黃油，製成泥巴餅「克雷」（Clay）[註2]，每個售價五美分[註1]；成為貧困人民解決飢餓的主食。< 靜思語 >人要知福、惜福、再造福。海地婦女製作泥餅 這種泥餅乾用黃泥、食鹽、蔬菜起酥油或人造黃油混合製成，海地人稱之為「克雷」，價格５美分一個。當地商人用卡車將一種特有的泥土從中部山區運到各地市場上販賣。婦女們購買泥土後，帶到附近作坊加工成餅乾。她們將成桶的泥土帶上房頂天台，將裡面的石頭和土塊擇出，拌入鹽和起酥油。之後，她們把泥土捏成一個個小餅的形狀，留在烈日下曬乾,再把製成的餅乾帶到市場上販賣或當街出售。美聯社一名報導員嘗了一口「克雷」。他說，這種餅乾口感「細膩，舌頭一接觸餅乾就能嘗到一股潮味。吃下幾小時後，嘴裡還殘存有一種難以忍受的泥土味道。< 靜思語 >把貪求便利的心去掉，過簡單的生活，才能使心靈得到寧靜。 海地颶風引發糧食荒孩童營養不良頻頻餓 五歲的麥肯森,他的肋骨凸現，腿瘦得像竹杆，走路很不穩，已經喝了多天的強化牛奶，體重依然不到18公斤，當地因為糧食缺乏造成的營養不良人數不斷增加，其中，兒童更是最大的受害族群。< 靜思語 >人類依賴天地萬物而生存，應以感恩的心來愛惜一切資源。縮緊出口糧荒蔓延埃及海地暴動　由於糧荒蔓延，中國、埃及、越南和印度，這四個大米出口量共佔全球1/3的國家，今年以來已收緊大米出口；印尼表示也有此打算；在全球最大的大米進口國菲律賓，正採取行動打擊囤積大米；世界銀行已警告，由於糧食和能源價格飆漲，墨西哥等三十多個國家可能面臨"社會動蕩"。據悉，關於糧價上漲的議題可能在今年八國首腦峰會上討論。供給不足可能造成社會不安共同社報道，作為亞洲和部分非洲國家主食的大米的國際價格一年內急速上漲了60%以上。主要大米生產國實施的限制出口措施導致大米供應不足，再加上企圖哄抬米價的投機資金的涌入，米價的上升壓力進一步增大。以發展中國家為主，全球約30億人以大米為主食，因而糧價上漲的加速有可能造成社會的不安。< 靜思語 >只要有疼惜自然資源的心，人間就會減少很多天災人禍。糧食價格上漲之說於最近半年不斷被 ...1798年英國經濟學家馬爾薩斯發表的《人口論》[註3]，認為糧食生產趕不上人口的增加而將導致糧荒，但是這個理論被綠色革命及技術進步帶來的有效農業生產否定，200多年來並未發生全球性的糧食衝擊。翻閱歷史，歷次糧食危機多起因於氣候異常，但這次全球糧價攀升造成的糧食危機起因多重，包括氣候變化、灌溉用水匱乏、新興國家崛起、可耕地減少而需求增加、生質燃料替代效應，以及農業貿易關稅壁壘等。< 靜思語 >為地球盡一分心，是本分事也是使命。來自台灣的愛心...發放現場人相當多，不過秩序良好，有將近五十位聯合國維和部隊和警察到場協助維持秩序，維護物資與人員的安全。發放過程，在平和溫馨的氣氛下順利完成。在美國慈濟人與當地志工共七十多位協助下，總共送出一千四百六十份物資。志工們協助每戶民眾領取兩大桶將近三十二公斤物資，包括大米、玉米粉、食用油、白糖、鹽、塑膠布、有蓋塑膠桶、毛毯、素食麵及證嚴法師的慰問函等；志工們忙得著歡喜、卻也相當辛勞。註:5美分(5 cents)約等於1.7元新台幣100美分=1美元，1美分=0.01美元clay/kl'e/ 泥土,肉體,粘土馬爾薩斯(英國人) 人口論 (An Essay on the Principle of Population) 發表於1798年。1.如沒有限制，人口是呈等比級數（即：2，4，8，16，32，64，128等）增長。 2.而食物供應呈線等差級數（即：1，2，3，4，5，6，7等）增長。 3.食物為人類生存的最重要之條件。 4.只有自然原因（事故和衰老），災難（戰爭，瘟疫，及各類饑荒），道德限制和罪惡（馬爾薩斯所指包括殺嬰，謀殺，節育和同性戀）能夠限制人口的過度增長。


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風芒草舞~草嶺古道遊記
穿橘色衣服是這次到草嶺古道的照片
穿粉紅黑方塊的衣服飾上次到武法奈尾山
風芒草舞~草嶺古道遊記
11月19日和老公又參加青山旅遊的一日遊，到東北角的草嶺古道一遊。又是一個快樂的玩耍日喔！
我們在貢寮的土地公廟下車，然後就直接上山了！沿路的親水公園景致優美， 天氣真好，不冷不熱，走在好山好水間，沿路聽著流水潺潺，欣賞山光水色，真的是快樂似神仙！更棒的是走古道還送明信片，還可及印章換紀念品喔！
今年草嶺古道還有ㄧ個特別的設計，將許多漂流木橫切面，題字掛在樹上，分為古詩詞區，臺灣諺語區、客家諺語區，燈謎區。邊欣賞風景外，還可以動動腦，增加健走的樂趣！比如說「廟公下班了」猜台灣一地名…..想出來了嗎？答對了！是「關廟」啦！還有「妻賢夫禍少，子孝父心安」就讓我想到陳小扁啦！
健行還有ㄧ個好處就是；沿路吃零食不會有罪惡感！只是吃得好渴，水沒?夠，好不容易走到薑母茶免費供應區，竟然沒有了！
哇哇哇！好想哭喔！幸好有ㄧ位好心的護士，把她私藏的一瓶到了半杯給我。終於喝到了，真開心喔！後來去排隊上廁所時，人實在太多了，我就在老公的掩護下，偷偷的上了男廁，感覺上很刺激過癮呢！
回程時在關西休息站吃晚餐，現在的休息站廁所都很多間，又乾淨。而賣的飲食也較多樣化，又滿好吃的，難怪會有人沒事跑到休息站去休閒啦！
一路上看著「絕地重生」這部電影回家，心情沉重，後來幸好看了ㄧ部喜劇「上帝也抓狂」笑到不行，終於一掃鬱悶的心情，為今天的旅行畫下一個美麗的句點！